熟成和牛の切り落とし 鉄板焼き¥1,070

听焼肉店の味で、ご飯のおかずぴったり！間違いなし！

ポンド名物キーマカレー¥1,400

熟成牛の挽き肉がたっぷり入ったインド風のカレーです。

熟成和牛ハンバーグ¥1,510

熟成和牛100%使用・淡路産玉ねぎ使用。味付は塩・コショウのみで仕上げています。1/2POUND（225g）

熟成和牛のサイコロステーキ¥1,730

食べやすく一口サイズにカットしました。1/4POUND（120g）

本日の熟成和牛ステーキ¥3,270

その日の熟成具合が最高の状態の部位を使った、オススメメニューです！1/2POUND（225g）

【売り切れ御免】熟成和牛サーロインステーキ¥5,330

最高級部位のサーロインを使い、熟成和牛の深い旨みが堪能できる逸品。1/2POUND（225g）

【ワンランク上のお食事会に♪2H飲み放題付】ヘルシーで高タンパク＆栄養満点の極上赤身肉。熟成牛の生ハム付き！ 全10品 「ちょっぴり贅沢 熟成肉コース」¥8,000

2時間飲み放題付きオードブル2種盛りたっぷり野菜のバーニャカウダ熟成肉と野菜のスープシュリンプカクテル当店自慢の熟成肉ステーキ《カタの塊》＋他2種をその日の熟成具合をみて選ばさせて頂きます。 ウチ・ソトモモ ラム（ランプ） ブリスケ イチボ カタロース ハネシタ サーロイン ショートリブ シンシン熟成肉入り 〆ガーリックライス京風もなか ※4名様からのご予約となりますので、予めご了承ください。

【２名様限定プラン/乾杯ワイン♪】素敵な記念日に♪極上熟成肉！全9品 「記念日コース」¥8,000

クリスマス・記念日・誕生日に最適の2名様限定プラン！乾杯のスパークリングワイン付☆14種類もの希少部位が揃う「熟成肉セラー」の中からシェフが選ぶ、その日の最高熟成部位を厳選。※2名様限定のご予約となりますので、予めご了承ください。

【宴会人気No.1♪2H飲放付】熟成牛生ハム＆自慢の熟成肉ステーキを楽しむ全9品 「初めての熟成肉コース」¥6,000

当店をまだご経験ないお客様や価格にご不安のあるお客様。破格のリーズナブルコースをご用意しました。※ラストオーダーは90分となりますので、予めご了承ください。※4名様からのご予約となりますので、予めご了承ください。

カタの塊 1ポンド¥4,890

脂肪の少ない赤身肉。うま味成分が豊富で味は濃厚。

カタロースの塊¥6,160

霜降りが適度にあり、きめが細かく旨みが濃い。

【売り切れゴメン！】骨付きリブロース １枚(約1.5ポンド)¥1,650

骨周りがジューシーでバランスの良いお肉。ボリューム満点の逸品。在庫状況はお問い合わせください。尚、本商品はサイズによって価格が変動します。

ヘレ¥4,510

柔らかいお肉で、箸でもほぐれる柔らかさ。

ハネシタ¥2,170

肩ロースの内側にある部位で、やわらかくとろけます。

カイノミ¥2,310

バラ肉なのに繊維がほぐれやすく柔らかい。

サーロイン¥3,240

ステーキの王道甘くて、ジューシーで柔らかい。

ヒウチ¥2,170

モモ肉の一部で、非常に希少な部位。霜降りが多く、味わい深く、とてもやわらかい部位。

ブリスケ¥1,800

牛の胸の辺りのお肉で程よい歯ごたえで味が濃い。

ショートリブ¥2,310

特上カルビの部分。最高の霜降りで甘みが強い。

ラム¥2,170

腰から尻、モモにかけての部位。筋繊維が細く舌ざわりが良いお肉。

ウチモモ¥1,800

脂肪が少ないヘルシーな赤身の部位。熟成の効果で柔らかく、芳醇な香りも楽しめる。

カタロース¥1,800

肉厚でやわらかくきめが細かい肉質。熟成香を感じやすい部位が多く含まれている。

ササノハ¥2,310

バラ肉の一部で、引き締まった赤味の食感が味わえます。

シンシン¥2,050

モモ下部で、サシが少なく非常に柔らかな部位。

イチボ¥2,170

尻の骨周りの小部位を指す。霜降りのサシが入り歯ごたえがある。

ソトモモ¥1,740

脂の甘味と適度な歯ごたえとどちらも楽しめる部位。

季節の野菜とコンビーフのバーニャカウダ¥1,620

熟成牛コンビーフ入りの特製ソースで召し上がれ。クセになる味わいです。

熟成肉のオードブル三種盛り¥1,840

シュリンプカクテル¥1,518

熟成肉ユッケ仕立て¥1,810

熟成牛の生ハム MIDDLE¥820

熟成牛を使った自家製の生ハムです。ワインとの相性が抜群です。

サーモングリル¥1,980

ミンチカツ（2個）¥880

国産牛を使用したジューシーなミンチカツです。

トマトのブルスケッタ¥600

特製のタレにトマトをつけた逸品です。

熟成コンビーフとアボカドのカナッペ¥850

熟成肉をアボカドと混ぜたソース、バケットに付けて食べればワインとマッチ。

熟成肉キーマカレーのブルスケッタ¥930

熟成肉の挽肉と数種類のスパイスで仕上げたキーマカレーをバケットに乗せました。

バターコーン¥570

フライドポテト MIDDLE¥500

皮付きじゃがいもを揚げてます。

京野菜と季節の野菜のピクルス¥820

野菜まるごとの美味しさを味わえるピクルスです。

熟成肉のグラタン¥820

熟成肉のおいしさをチーズと一緒に閉じ込めて焼き上げました。

京野菜のグリル焼き¥1,360

こだわりの京野菜をグリルしました。大根おろしでさっぱりと召し上がれ。

ほうれん草のソテー¥710

特製マッシュポテト¥710

濃厚クリーミーなマッシュポテトです。口に入れるとなめらかなポテトの舌触りをご堪能ください。

4種きのこのバターソテー¥710

きのことバターは相性抜群！あっさり味に仕上げました！

フレッシュトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ¥740

トマトとモッツァレラチーズを使用したカプレーゼです。

熟成肉のローストビーフサラダ¥1,620

ポテトサラダ パフェスタイル¥740

トマトサラダ ハニーオニオン¥740

みずみずしいトマトを召し上がれ。

熟成肉と生ハムと香草のサラダ¥960

シーザーサラダ¥825

ライス SMALL¥270

パン¥330

熟成和牛のキーマカレー¥1,370

熟成肉の挽肉と数種のスパイスと木の実で仕上げたキーマカレーです。

熟成肉の炙り寿司¥1,070

熟成肉を軽く炙ってお寿司にした絶品です。 <２貫>

熟成肉のガーリックライス SMALL¥630

テールスープ¥820

熟成肉と野菜のスープ¥770

熟成肉とたっぷりの野菜で仕上げた濃厚スープ

オニオンスープ¥1,040

生フルーツシャーベット¥600

京風もなか¥710

最後の〆にどうぞ。

クリームブリュレ¥680

舌触り滑らかで濃厚・芳醇な味わい。

本日のデザート¥790

スタッフにおたずねください